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Unsere Lieferanten

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( Proteine )

Lieferant: Bianchi

Beste Lachs- & Hühnerqualität

Bianchi steht für eine Tradition von über 140 Jahren mit fünf Generationen an Import, Verarbeitung und Verkauf von frischen und gefrorenen Lebensmitteln. Das Unternehmen beliefert täglich das schweizer Hotel- und Gastronomiegewerbe und wird seit 2021 von den Cousins Dario und Luca Bianchi geleitet.

Bianchi setzt sich stark für nachhaltige Fischerei und biologische Vielfalt ein. Das Label „Bianchi Sea Wealth Standard“ steht für nachhaltige Produkte, die internationalen Standards wie MSC, ASC, BIO Suisse und Naturland entsprechen.

Wir beziehen folgende Produkte von Bianchi:
Lachs (Färöer-Inseln und ASC-zertifiziert), Tofu (aus der Schweiz und Bio) und Poulet (Schweiz)

( Proteine )

Lieferant: Blue You

Beste Thunfischqualität

Blueyou wurde vor 20 Jahren von Matthias und René gegründet und hat sich von einer Idee für eine Bio-Garnelenfarm in Brasilien zu einem internationalen Kompetenzzentrum für nachhaltige Meeresfrüchte entwickelt.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Thunfisch, der auf See gefroren wird, um seine Frische zu bewahren. Diese Praxis stellt die hohe Qualität sicher, die für Poké Bowls benötigt wird.

Wir beziehen folgende Produkte von Blue You:
Thunfisch (Mikronesien/MSC-zertifiziert)

( Beilagen )

Lieferant: George Weiss

Asiatische Produkte

Die George Weiss Lebensmittel AG importiert seit über 30 Jahren hochwertige asiatische Produkte. Angefangen mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten umfasst das Sortiment mittlerweile über 2.500 Produkte.

Zu den Schwerpunkten des Unternehmens gehören die Qualität der Lebensmittel sowie der Umweltschutz. Das Unternehmen ist ISO 22000:2005 zertifiziert und arbeitet mit renommierten Lieferanten in Asien und Europa zusammen.

Wir beziehen folgende Produkte von der Georg
Weiss AG: Sushi-Reis, Edamame, Algen und weitere Artikel.

( Toppings )

Lieferant: Gebrüder Kaeppeli

Frisches Obst & Gemüse

Das Unternehmen Gebrüder Käppeli Gastro-Service mit Sitz in 5634 Merenschwand stammt aus einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb und wurde 2017 von Daniel und Walter Käppeli übernommen.

Das Unternehmen Gebrüder Käppeli konzentriert sich auf die Verarbeitung von selbst angebautem Gemüse. Die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte wird durch die FSSC-22000-Zertifizierung unterstrichen.

Wir beziehen folgende Produkte von Gebrüder Käppeli:
Die meisten unserer Toppings basieren auf Rezepten von kaisin. Hergestellt von den Gebrüdern Käppeli.

( Lieferung )

Lieferant: Pakk

Verpackungsmaterial

Die PAKK AG, ein Schweizer Familienunternehmen mit 11 Mitarbeitern, bietet seit 2015 umweltfreundliche Verbrauchsmaterialien an.

Handelgrün betreibt einen Webshop für nachhaltige Produkte inklusive Personalisierung und Logodruck. Sie sind FSC- und ISO 9001-zertifiziert.

Unser Verpackungsmaterial kommt von der Firma PAKK

( Proteine )

Lieferant: Bianchi

Beste Lachs- & Hühnerqualität

Bianchi steht für eine Tradition von über 140 Jahren mit fünf Generationen an Import, Verarbeitung und Verkauf von frischen und gefrorenen Lebensmitteln. Das Unternehmen beliefert täglich das schweizer Hotel- und Gastronomiegewerbe und wird seit 2021 von den Cousins Dario und Luca Bianchi geleitet.

Bianchi setzt sich stark für nachhaltige Fischerei und biologische Vielfalt ein. Das Label „Bianchi Sea Wealth Standard“ steht für nachhaltige Produkte, die internationalen Standards wie MSC, ASC, BIO Suisse und Naturland entsprechen.

Wir beziehen folgende Produkte von Bianchi:
Lachs (Färöer-Inseln und ASC-zertifiziert), Tofu (aus der Schweiz und Bio) und Poulet (Schweiz)

( Proteine )

Lieferant: Blue You

Beste Thunfischqualität

Blueyou wurde vor 20 Jahren von Matthias und René gegründet und hat sich von einer Idee für eine Bio-Garnelenfarm in Brasilien zu einem internationalen Kompetenzzentrum für nachhaltige Meeresfrüchte entwickelt.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Thunfisch, der auf See gefroren wird, um seine Frische zu bewahren. Diese Praxis stellt die hohe Qualität sicher, die für Poké Bowls benötigt wird.

Wir beziehen folgende Produkte von Blue You:
Thunfisch (Mikronesien/MSC-zertifiziert)

( Beilagen )

Lieferant: George Weiss

Asiatische Produkte

Die George Weiss Lebensmittel AG importiert seit über 30 Jahren hochwertige asiatische Produkte. Angefangen mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten umfasst das Sortiment mittlerweile über 2.500 Produkte.

Zu den Schwerpunkten des Unternehmens gehören die Qualität der Lebensmittel sowie der Umweltschutz. Das Unternehmen ist ISO 22000:2005 zertifiziert und arbeitet mit renommierten Lieferanten in Asien und Europa zusammen.

Wir beziehen folgende Produkte von der Georg
Weiss AG: Sushi-Reis, Edamame, Algen und weitere Artikel.

( Toppings )

Lieferant: Gebrüder Kaeppeli

Frisches Obst & Gemüse

Das Unternehmen Gebrüder Käppeli Gastro-Service mit Sitz in 5634 Merenschwand stammt aus einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb und wurde 2017 von Daniel und Walter Käppeli übernommen.

Das Unternehmen Gebrüder Käppeli konzentriert sich auf die Verarbeitung von selbst angebautem Gemüse. Die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte wird durch die FSSC-22000-Zertifizierung unterstrichen.

Wir beziehen folgende Produkte von Gebrüder Käppeli:
Die meisten unserer Toppings basieren auf Rezepten von kaisin. Hergestellt von den Gebrüdern Käppeli.

( Lieferung )

Lieferant: Pakk

Verpackungsmaterial

Die PAKK AG, ein Schweizer Familienunternehmen mit 11 Mitarbeitern, bietet seit 2015 umweltfreundliche Verbrauchsmaterialien an.

Handelgrün betreibt einen Webshop für nachhaltige Produkte inklusive Personalisierung und Logodruck. Sie sind FSC- und ISO 9001-zertifiziert.

Unser Verpackungsmaterial kommt von der Firma PAKK

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