Seit 1962 ist unser Fleischlieferant ein Familienbetrieb, der mit Herz und Weitsicht geführt wird. Gegründet vom Vater des heutigen Inhabers, entstand der Hof durch viel Einsatz und den Mut, Neues zu wagen. Heute arbeitet die Familie Hand in Hand daran, hochwertige Produkte mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität zu liefern.

Rund 80% des Futters werden direkt auf dem Hof produziert, und die artgerechte Haltung der Tiere steht im Mittelpunkt. Der Betrieb ist ein echtes Ökosystem, das Schweizer Qualität und Werte verkörpert. Eine beeindruckende Erfolgsgeschichte, die auch in Zukunft nachhaltig weitergeschrieben wird.

Bianchi steht für eine Tradition von über 140 Jahren mit fünf Generationen an Import, Verarbeitung und Verkauf von frischen und gefrorenen Lebensmitteln. Das Unternehmen beliefert täglich das schweizer Hotel- und Gastronomiegewerbe und wird seit 2021 von den Cousins Dario und Luca Bianchi geleitet.

Bianchi setzt sich stark für nachhaltige Fischerei und biologische Vielfalt ein. Das Label „Bianchi Sea Wealth Standard“ steht für nachhaltige Produkte, die internationalen Standards wie MSC, ASC, BIO Suisse und Naturland entsprechen.

Wir beziehen folgende Produkte von Bianchi:
Lachs (Färöer-Inseln und ASC-zertifiziert), Tofu (aus der Schweiz und Bio) und Poulet (Schweiz)

Vor 20 Jahren gründeten Matthias und René BlueYou – ursprünglich mit der Vision einer Bio-Garnelenfarm in Brasilien. Heute ist daraus ein internationales Kompetenzzentrum für nachhaltige Meeresfrüchte geworden.

Ein besonderer Fokus liegt auf Thunfisch, der direkt auf See eingefroren wird, um maximale Frische zu gewährleisten. Diese Methode sichert die herausragende Qualität, die unsere Bowls so besonders macht.

Wir beziehen folgende Produkte von Blue You:
Thunfisch (Mikronesien/MSC-zertifiziert)

Die George Weiss Lebensmittel AG importiert seit über 30 Jahren hochwertige asiatische Produkte. Angefangen mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten umfasst das Sortiment mittlerweile über 2.500 Produkte.

Zu den Schwerpunkten des Unternehmens gehören die Qualität der Lebensmittel sowie der Umweltschutz. Das Unternehmen ist ISO 22000:2005 zertifiziert und arbeitet mit renommierten Lieferanten in Asien und Europa zusammen.

Wir beziehen folgende Produkte von der George
Weiss AG: Sushi-Reis, Edamame, Algen und weitere Artikel.

Das Unternehmen Gebrüder Käppeli Gastro-Service mit Sitz in 5634 Merenschwand stammt aus einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb und wurde 2017 von Daniel und Walter Käppeli übernommen.

Das Unternehmen Gebrüder Käppeli konzentriert sich auf die Verarbeitung von selbst angebautem Gemüse. Die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte wird durch die FSSC-22000-Zertifizierung unterstrichen.

Unser Verpackungsmaterial kommt von der Firma PAKK

Die PAKK AG, ein Schweizer Familienunternehmen mit 11 Mitarbeitern, bietet seit 2015 umweltfreundliche Verbrauchsmaterialien an.

Handelgrün betreibt einen Webshop für nachhaltige Produkte inklusive Personalisierung und Logodruck. Sie sind FSC- und ISO 9001-zertifiziert.